Il Baccalà mantecato al fior di latte Vellutata di cardo gobbo foglioline di bottarga di muggine

Il polipo e carciofi grigliati dressing alla senape antica

 

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Raviolo ai formaggi stagionati vellutata di lattuga battuto di gambero rosso

 

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Il Controfiletto di manzo cotto al rosa ristretto di vino rosso ai sentori di miele di castagno

Cubi di Patate violetta e gialle al sentore di zafferano e dorate in forno

Trittico di carote al burro versato e timo

 

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Mousse di cioccolato fondente profumata al peperoncino

 Meringa chiara salsa lampone

 

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Friandise

 

Acqua naturale e gassata 2 bottigliette da 250 ml

1 Bottiglia di vino rosso  2 bicchieri da degustazione in vetro

Menù a Euro 35.00 per persona  servizio e tasse incluse

 

Consegne da concordare e come ultima consegna il giorno 14 febbraio ore 18.00

Minimo d’ordine menu per due persone  consegna gratuita nell’arco di 20 km oltre si sommerà 20 € una tantum  per la consegna PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA